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餐厅清洗强化瓷消毒餐具的一般流程

点击次数:   更新时间:18/11/23 10:17:11     来源:www.ziboxuye.com关闭分    享:

  外出就餐过的朋友都知道,餐厅一般使用的都是强化瓷消毒餐具,对于顾客的健康来说应该放在第一位,除了餐具应该使用合格的外,它的清洗也是相当重要,本文与大家分享的就是此产品在餐厅清洗时的一般流程:
  1、撤回的餐具首先检查是否合格,合格后将残物刷净,并分类存放在待洗涤的工作台上,要注意不免磕碰。
  2、将餐具分类,然后餐具分类冲洗。
  3、据分类的强化瓷消毒餐具冲洗后再分类清洗,主要因为不用的材质清洗的难易程度不一样。
  4、选择合理的消毒方式进行分类消毒。
  5、制定的方案存入保洁柜中,并登记,以便以后清洗工作地进行。
  强化瓷消毒餐具的清洗流程大致就是这样,关于细节方面,相关人员在进行餐具地清洗时要注意清洗的方法以及消毒方式,若使用试剂消毒还要选择合理的清洁剂,以保证餐具的安全卫生。

                                                     强化瓷消毒餐具

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